こんばんは！ 今日は、日中暑かったですね！ 明日からは、台風が来ますね～ 赤シソは収穫が終わったので、心配なのが先日赤シソ畑の横に植えたそばです。 こちらの写真は、先週の金曜日のものです。 雨が止んだ後、溝切りを行ったのですが、手作業ではすべて…

こんばんは！ 本日２回目の、石栗です！ 昨日、一昨日と赤しそジュース作りを行い、本日は赤しそ畑で摘み取り作業を行いました！！ 天気が心配されましたが、小雨決行！！ 赤い葉だけ、摘みました！ 作業開始から３０分で、 雨が強くなり、木の下へ一旦避難…

こんばんは！ ご無沙汰しております！ 最近、雨が多くて困りますね～ 今日も午後から赤しそを天日干ししていたら、バケツをひっくり返したような夕立に襲われ、 せっかく乾いてきた赤しそがびしょ濡れに。。 ついてないです（笑） さて、１９日・２０日で水…

こんばんは！ ご無沙汰しております、石栗です！ ８月１１日（火）のお話しになりますが、赤シソの刈り取り作業で、 比良里山クラブさんに行ってきました！ 写真向かって左が刈り取り後、右が刈り取り前です。 こちらの機械で刈り取ります。 僕も一緒にやら…

こんばんは！！ 水曜日な今日は、もんぜん市！！ 朝から、値付けと袋詰め♪ きゅうりと、ゴーヤを出荷しました！！ 夏野菜、続々と出荷中です(^^♪ （石栗）

今日の田んぼ 穂が大きくなりました。 写真には写ってませんが 奥の水口の方は冷たい水が当たるので 成長が遅くまだ青々としています。 なかなか雨が降りませんが、 川には水が流れています。 ありがたいですね。 魚たちもおよいでます。 （たに）

こんばんは！！ 土曜日な今日は、もんぜん市へ野菜を出荷しました♪ 今日は、 きょうり、ゴーヤ、トマト、なす、ピーマン、ししとう、じゃがいもを出荷！！ きゅうり２本、トマト１個、なす１個、ピーマン（小）８個、ししとう。 これを１つにまとめた、 「色…

稲穂がでてきました。 （たに）

水谷通信 第１５号 （たに）

こんばんは！ 今日は、月１回のサロンの日。 内容は、流しそうめん＆そば！ 将来多賀町内で「そば屋さん」を開業するべく活動している石栗隊員の手打ち多賀そばと、ええ素麺を流しました！ 青々とした竹は、昨日村の方に伐採していただきました。 そばとそう…

こんにちは！ 天候が心配される中、本日無事にこんにゃく芋畑と赤シソ畑の草刈り作業を行う事が出来ました♪ ～Before～ 草だらけ。 朝、８時半と朝の忙しい時間帯にもかかわらず、大勢のみなさんに参加いただきました！！ 最初は、３人で始めた草引き作業も…

７月２１日 あっつい日。 田んぼの網張りをしました。 もうすぐ穂が出てくる時期です。 その穂を狙って、山の動物達がやってきます。 今までも電気柵で侵入を防いでいましたが 一層気をつける必要があるので、電気柵の上から網を張ります。 稼働中の電気柵に…

こんばんは！ 今日は、上水谷公民館にて、 「ヘルスクッキング教室」が行われました。 健康推進委員の方を中心に、家族や地域の健康づくりの為の活動を推進することを目的としています。 簡単に言うなれば、 「ヘルシーな献立を、みんなで作る教室」です。 …

先日よりも大きくなりました。 順調そうですが、病気が広がりつつあります。 葉枯病です。 今年も少し早めの収穫になりそうです。 （山下）

台風のあとの水谷 霧につつまれて幻想的でした。 （たに）

水谷通信１４号できました！ 今回は紫陽花をイメージした紫色で、 なんて考えていたのですが、ここ数日なんて夏空。 入道雲まで出ていました。 でも溜まっていたお洗濯もできて、 お布団が干せて、シーツも新しくして。 気持ちのいい週末です。 （たに）

こんにちは！ じめじめした日が続きますね。 早く、梅雨が明けてほしいものです。 さて、最近のもんぜん市について。 ～７月４日（土）～ 「名神前線開通５０周年記念」 という事で、多賀SA（下り）では様々なブースが出ており、 もんぜん市も出店されました…

こんばんは！ 毎週木曜日は、下水谷公民館解放の日です。 昨日は、ご利益体操の後、みんなでおしゃべりをした後に、 ババ抜きをしました♪ 人数が多いので、２つのトランプを混ぜて、 ババも３枚にして行いました！ なかなかの盛り上がりでした！ ※私が、負け…

７月８日（水） 天候不順で順延になっていた、こんにゃく畑の土寄せを本日行いました。 幸運にも天候に恵まれ、無事に作業を行うことができました。 まずは追肥を行い、みんなで土を寄せていきます。 今年は麦わらのかわりに、遮光ネットをはってみました。 …

今日は「こじわり」 田んぼの中に溝を作ります。 こんな機械。 そして、「穂肥」もまきました。 今までは、株が大きくなるために養分を使っていたのを この時期になると、穂が育つために使うようになります。 株の色を見ると、穂の成長具合がわかります。 こ…

こんにちは！ 先月になりますが、今年度のもんぜん市への野菜を初出荷しました♪ ６月２７日（土） なす、きゅうり、梅など。 ※梅は、水谷で取らせて頂いたものです。 初出荷は、すべて完売しました！！ありがとうございました！！ 今後も、定期的に水谷産の…

豪雨とともにやってきた７月。 赤しそ畑にお客様がいらっしゃいました。 昨年赤しそ栽培の視察に行かせていただいた、比良里山クラブさんです。 現在育てている赤しその種も、比良里山クラブさんに分けていただいたものです！ 栽培のアドバイスをいただき、…

こんばんは！ ５月末の追肥のやり方を間違えてしまい、赤しそをほぼ全滅にしてしまってから１カ月。 ６月３日から新たに育苗を開始し、本日ようやつ植え付けを迎えることが出来ました。 唯一生き残った赤しそ。 新たに植え付けした赤しそ。 看板も設置しまし…

こんにゃく畑の幼虫を完全に取り除くことは出来ていません。 でも、こまめに管理をしているので、順調に育っています。 看板を立ててみました。 （山下）

先日、高島市朽木の道の駅で買った、 「赤しそ茶」 さあ、どんな味かな～赤いのかな～ 期待を膨らませて、急須にお湯を入れてしばらく待って、 いざ！！ みどりー(笑) でも、味はしそ。 （石栗）

梅を収穫してきました！ 今年は水谷で赤しそを育てているのもあって 梅干しを漬けてみようかな、と考えていました。 作るならせっかくなので梅も水谷のものを！ むらのおかあさんに聞いたら 「うちの梅とっていいよ」と。 ここがうちの梅の木。 こっちはお隣…

こんにちは！ 今日は、朝から村の方々と、 赤シソ畑の草取り作業をしました！ 思っていた以上に、 多くの方に参加していただいて、うれしかったです。 あんなに草だらけだった畑が、 Before After スッキリしました♪ （石栗）

こんにちは！ 今日は久々に晴れたので、朝ランニングに行ってきました！ 朝は涼しいとは言え、走っていると湿度の高さを感じます。 さて、最近の赤シソ畑ですが、 草だらけです！ 明日、村の方々と草取り作業を行います！ （石栗）

こんばんは！ 最近朝、ランニングを開始した石栗です。 汗をかいた後の、朝ごはんは格別ですね♪ さて、今日は朝のランニング後に、赤シソの水やりを行いました。 ５月６日に植え付けをした赤シソ。 苗の方は追肥のやり方を間違えてしまい、ほぼダメにしてし…

薬のおかげで、こんにゃく畑の幼虫は全滅してました。 が、また卵が・・・ 30個ほど見つけたので全部潰しておきました。 大きくなるまで辛抱です。 今年のこんにゃくは3年ものなので、芽もこんなに大きいです。 （山下）